野生灰包菌怎么吃

野生灰包菌的吃法：一般可以炒着吃，可以做成豌豆灰包菌小炒、灰包菌炒蛋等等都是可以的。

1、豌豆灰包菌小炒

首先准备食材：豌豆、胡萝卜、蘑菇、玉米、盐、鸡精、湿淀粉

豌豆灰包菌小炒的做法：将胡萝卜、蘑菇清洗干净，切丁，备用。豌豆先用沸水氽熟，锅里放油，依次放入胡萝卜丁炒软。接着加入蘑菇、玉米丁翻炒，快熟时倒入焯好的豌豆丁，**盐，鸡精，淋少许湿淀粉即可，这样豌豆灰包菌小炒就做好了。

2、灰包菌炒蛋

首先准备食材：灰包菌适量、鸡蛋1-2个、青椒半个、葱、食用油。

灰包菌炒蛋的做法：灰包菌撕成丝，在开水里泡几分钟，沥干水分。鸡蛋打散，青椒切丝，葱切葱花，备用。热锅中倒入油，放入鸡蛋炒散后盛出。放底油，下入葱花和青椒丝，炒至变色，放入蘑菇丝翻炒，加少许五香粉、耗油和酱油。翻炒均匀，放入鸡蛋，撒少许盐，这样灰包菌炒蛋就做好了。

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