沙糖桔怎么保鲜才长久不坏

1、沙糖桔可以直接放冰箱里冷藏，温度4度左右，可以保存1-3个月左右。

2、可以选择木箱、竹筐、水缸等容器装沙糖桔，建议在放入之前，将容器清洗干净，高温杀菌，干燥后再用来密封保存沙糖桔。

3、将沙糖桔稍微冲洗下，轻轻的擦干，然后用保鲜膜将沙糖桔包住，放进纸箱中储藏，放置阴凉处。

沙糖桔又名十月桔。沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄至橙红，果壁薄，易剥离。沙糖桔尤以四会黄田镇出产的为其鲜美而极甜，无渣，口感细腻。

沙糖桔是肇庆市四会、广宁、德庆、怀集、封开传统土特产。沙糖桔果形指数0.78，单果重32-56克，可食率71%，含可溶性固形物22%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉。

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