面粉里有虫子还能吃吗

面里出现了虫子是不可以再食用的，如果面粉密封性较好是不会出现虫子的情况的，大多数的食物出现了虫子的情况都是由于存放环境过于潮湿或者已经变质了而导致的，这类食物是不可以食用的，以免对健康产生影响。

面粉容易生两种虫，一种叫赤拟谷盗，幼虫呈圆筒形，成虫呈赤褐色或褐色，外壳较硬。另外一种叫麦蛾，幼虫圆筒形，淡白或带红色，赤拟谷盗成虫聚集在一起会产生一种分泌物，对人体有害，当面粉因虫害发生结块、变质时，不建议食用。

由于米面的加工工艺比较简单，保留了绝大部分的营养物质，加工过程可以杀死成虫，但是所保留的营养部分中往往携带有虫卵，很难杀死这部分虫卵，于是虫卵在合适的条件下孵化成幼虫，要避免面粉生虫，就要保证储藏环境干净、卫生、干燥、通风良好，因为面粉在潮湿的环境中容易生虫，另外，当环境过度潮湿时，面粉还容易发霉。

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