制作苹果罐头一般加什么防腐剂

制作苹果罐头时，一般需要添加“山梨酸钾”作为防腐剂，它的用量是1.0g/kg。

对于肠胃不好的人来说，寒冷的冬天，可以把苹果做成了罐头，装在瓶子里，想吃的时候，天气暖和就直接吃，感觉太凉了，就隔水温一温，口感非常好！

制作苹果罐头的具体方法：首先将苹果清洗处理干净之后削掉果皮切成块，然后放在蒸屉中，加入适量的冰糖和水，然后将蒸屉里的苹果全部放进装冰糖水的锅里面，盖好盖子，上气之后不到十分钟就好了。最后将蒸好的苹果，全部倒进冰糖水里浸泡，待凉了之后放进带封闭盖的大碗或是盒子里，放进冰箱，浸泡一个晚上，这样香甜可口的苹果罐头就做好了。

如果自己在家制作苹果罐头的话，若没有办法那么就在高温下进行罐体的密封处理，而且一定要装满，尽量不留空气在罐体里面。

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