散装小米保质期是多久

小米晒干后，如没有进行真空包装的情况下，应用可密封的塑料瓶或玻璃瓶装好，然后放置于常温、阴凉、干燥的地方保存，大约存放1年左右小米不会变质，但不能将其放入冰箱，期间注意防虫，避免潮湿、高温。

小米可以放在冰箱保鲜吗？

小米这些粮食食物建议不要在冰箱里面放过长时间，建议常温存放粮食作物，由于冰箱里面时间过长不进行清洗就会产生大量的细菌，低温储藏的粮食的物理性质会有少许的变化。应该对不同的食物进行选择性的存放。

小米有什么功效与作用？

小米味甘、咸，性凉；入肾、脾、胃经，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、锰、锌等微量元素。具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热，解毒之功效；主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。也能**口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病,失眠、头疼精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。最主要的功效，就是补脾胃。

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