地梨儿和荸荠区别

地梨儿和荸荠没有区别。地梨是荸荠的别名，地梨为莎草科植物荸荠的球茎；中医上认为它具有清热生津、化痰、消积的功效和作用，在食用地梨时需要注意的是：虚寒性较大，血虚人群需要谨慎使用，最好先咨询熟悉的中医后再行食用。

荸荠又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎，俗叶荸荠。秆多数，丛生，直立，圆柱状，有多数横隔膜，干后秆表面现有节，但不明显，灰绿色，光滑无毛；鞘近膜质，绿黄色，紫红色或褐色。花果期为5-10月。

荸荠原产于印度，广布于全世界，**全国各地都有栽培，以热带和亚热带地区为多。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球茎富淀粉，供生食、熟食或提取淀粉，味甘美；也供药用，开胃解毒，消宿食，健肠胃。

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