松茸的热量

火烧松茸的热量以100克可食部分计算大概是202大卡（845千焦），单位热量适中，松茸按照不同的做法，它所含的热量也不相同，大多数都在200大卡—300大卡之间。

松茸，又名松口蘑，是名贵的食用菌。新鲜松茸，形若伞状、色泽鲜明、菌盖呈褐色、菌柄为白色、均有纤维状茸毛鳞片。菌肉白嫩肥厚、质地细密、有浓郁的特殊香气、其风味独特、口感滑润、富有弹性、食后余香满口、鲜香别具一格。富含蛋白质、脂肪、人体所需的多种氨基酸，适当食用对人体有一定的好处。

松茸非常珍贵，因为其所需的生长环境极其苛刻，它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中，孢子必须和松树的根系形成共生关系，而且共生树种的年龄必须在多年以上，才能形成菌丝和菌塘，同时需要依赖树木提供营养**，才能形成健康的子实体。

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