虾包饺子怎么做

在日常生活中，虾是比较常见的一种海鲜，吃起来也是非常的美味，而且营养价值也是比较高的，因此一直受到人们的青睐，有时候有的人喜欢用虾包饺子，但是对于没有包过饺子的来说，不知道该如何下手，那么下面就简单介绍一下虾包饺子的做法是什么？有什么做法技巧？

众所周知，虾仁里面含有丰富的营养物质，肉质松软，而且比较容易消化，对人的身体也是有一定的好处。

虾包饺子的做法：首先将虾清洗处理干净之后切成大粒备用，然后将葱姜蒜切成末备用，肉泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋搅拌均匀，将准备好的虾仁加入拌均匀即可。然后进行和面，将和好的面切成长条，然后切成等分的小剂子擀成面片，将虾馅包进去包好就可以了，最后待锅中水烧开，下入包好的饺子煮熟就可以直接食用了。

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