韩式辣酱热量

每100g营养的韩式辣酱有222千卡，其中包含了5.26g的蛋白质，47.37g的碳水化合物和0g的脂肪，除此之外，还有5.26g的纤维素。

韩式辣酱就是把韩国辣椒粉倒入一个容器里面以后，再继续把糯米水、盐、果糖（砂糖）、蜂蜜添加进去一块搅拌均匀即可，这种辣酱深受韩国人的喜爱。

还有一种具体做法如下：

1、首先准备1斤大蒜、5斤辣椒、1斤苹果、一盒豆瓣酱、半斤盐、半斤糖、半斤味精和半斤醋；

2、把辣椒切丁，辣椒要去扈；

3、再把苹果和大蒜切丁，苹果要去核；

4、把豆瓣酱倒进锅里面，再把所有的调味放到锅里面，不需要放油，然后熬开；

5、等酱冷却以后，把凉酱放进切好的备料里面，然后用手拌均匀；

6、最后把拌好的辣酱倒入容器里面密封住，再放到冰箱保鲜层存放一周即可。

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