剩面条烙饼怎么做好吃

晚上煮面条吃，不小心煮多了，剩下挺多，不好存放，也不舍得扔掉，这时候可以将剩下的面条做成烙饼，当做第二天的早餐吃。先将葱切成葱花，火腿肠切片，然后将玉米剥下来，将鸡蛋打入面条中，加入生抽拌，撒上葱碎，锅中加入油，将拌好的面条倒入，然后将火腿肠片放在面条上面，撒上玉米粒和葱花，慢火煎至金黄即可。

1、葱切成小葱花，火腿肠切片，玉米剥下来后用开水焯烫下捞出控水 ；

2、鸡蛋打好调成鸡蛋液，加一勺盐接着打匀鸡蛋液，面条加点生抽调拌；

3、鸡蛋液倒入面条里调拌均匀，也可以在里面撒点葱碎；

4、*底锅烧热后注入油，要稍微多放一些油，将面条倒入；

5、将火腿肠片摆放在面条上面，再在表面上撒些玉米粒和葱花，慢火煎，煎至饼底香脆即可关火。

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