草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡萝卜素可以合成维生素A,具有明目养肝作用。它还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。**把草莓列入十大美容食品。那么我们今天来看看脆巧草莓怎么制作吧。
方法一
材料:主料:纯牛奶1000g 酸奶100g 辅料:白砂糖80g。
详细步骤如下:
步骤1
250克牛奶倒入奶锅,加入白糖,边煮边搅拌,当糖融化,微微沸腾关火,倒入剩下牛奶,在倒入酸奶,搅拌均匀;
步骤2
把牛奶混合液分装到玻璃瓶,不加盖,用烤箱发酵档发酵6小时;
步骤3
酸奶冷却后盖上盖子冰箱冷藏。
当然还有另一种做法,一样的很美味
方法二
材料:草莓250克;巧克力50克
步骤1
草莓洗干净去蒂,擦干水分;
步骤2
巧克力放进瓷碗,记得整合过程千万不要沾水;
步骤3
烧开水,巧克力隔水加热融化;
步骤4
搅拌到没有块状物,就OK;
步骤5
给草莓均匀的裹一层巧克力就完工啦。
上面的两种方法只做起来都很简单,有兴趣的朋友可以按照上面的详细步骤制作,会有意想不到的收获哦~
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