椒盐薯条怎么做

番薯大家是不是经常吃呢，没错，这是一种非常常见的食材。而关于番薯的做法也比较多。并且许多的做法的口感也是非常不错的。今天，与大家一起分享下椒盐薯条的做法。

椒盐薯条的做法需要准备食材以及基本做法，食材方面，需要准备一定量的土豆，辅料包括花椒粉四分之一茶勺、五香粉八分之一茶勺、孜然粉八分之一茶勺、黑胡椒四分之一茶勺、来交粉以及盐四分之一茶勺。椒盐薯条的做法是，先将土豆洗干净，之后将洗好的土豆切成一厘米的宽度，切好的土豆条放入到凉水中进行浸泡五分钟，再冲洗干净，之后将表面多余的淀粉去掉。锅里面放入适量的水，再把泡好的土豆条煮大概两分钟，再捞出来将其水分沥干，厨房的用纸将表面的水分给吸干。接着将其放入到容器当中并放入到冰箱内进行冷冻五个小时，之后把冷冻土豆放入到以及准备好的奶锅油，等到油热了之后，则放入土豆，直到大火将土豆炸成两面金黄捞出来，再倒入进行复炸，捞出再控干表面的油分。最后，就是将上面的花椒粉、黑胡椒粉、五香粉等佐料放入到土豆条，均匀搅拌。地道的椒盐薯条就这样做好了。

因此，椒盐薯条的做法相对比较复杂，但是吃的味道相当不错。喜欢的朋友，可以按照上面的做法制作椒盐薯条哦~

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