冰镇杨梅汤家常做法

冰镇杨梅汤家常做法是比较简单的，按照步骤要求就可以把冰镇杨梅汤做出来。

首先准备食材：杨梅2斤、冰糖300克、纯净水4斤。

冰镇杨梅汤家常做法：

1、首先准备好所用的食材，杨梅、冰糖、纯净水。

2、把杨梅泡进淡盐水中10分钟，清洗干净，沥干水分，备用。

3、锅里加入充足的水，倒入杨梅，大火煮沸。

4、加入冰糖，转小火焖煮40分钟。

5、煮好以后，打开盖子放凉，装入瓶内，放入冰箱冷藏，这样冰镇杨梅汤就做好了。

在制作的过程中需要注意一些细节，比如杨梅成熟后它的香甜味会吸引果蝇，从而排卵很多小虫，所以要用盐水浸泡，有小虫的话会自己爬出来，这样做出来的冰镇杨梅汤更放心喝。放入冰糖时，冰糖的多少不是固定的，根据杨梅的酸甜度适当添加，不要加太多导致太甜。

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