日常生活中,伴随人们生活水*的提高,肉类食物在人们生活中就是特别常见,人们为了均衡搭配,不断学习做法,让蔬菜与肉类结合,就是人们现在首选,例如菜品中的芸豆排骨,那么问题来了,芸豆排骨家常做法是什么?
首先准备用排骨、芸豆、土豆、葱、姜、花椒、酱油、盐、鸡精,其次选用猪颈骨,啃起来有味,人们将买回来的排骨**,先用水煮一遍,再一块一块的用水冲洗干净,给锅烧水放入葱姜片,花椒,排骨大火烧开转小火煮半小时,排骨软烂即可,再将芸豆洗好掰一下,土豆去皮切条,锅内大火热油,葱爆锅,倒入排骨翻炒,入芸豆土豆继续翻炒,倒酱油润色,倒水开炖,水开后放盐,多一点没关系,芸豆排骨不爱入味,盖盖中火炖,等汤汁快收干时,放鸡精,大火翻一翻使汤汁裹到菜上面即可装盘了,芸豆排骨家常就做好了。
芸豆排骨家常做法:准备排骨、芸豆、土豆、葱、姜、花椒、酱油、盐、鸡精,先将排骨炖烂,芸豆,土豆切条准备,锅内油烧热,放入食材,翻炒上色,倒水开炖,大火收汁,完美装盘即可。
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