现在很多人都喜欢在家中自己做一些煎饼类的食物,玉米酸奶煎饼就是很多人喜欢制作的,不过人们不知道玉米酸奶煎饼怎么做,接下来给大家说一下玉米酸奶煎饼的做法,让大家可以在家中做出好吃的玉米酸奶煎饼。
首先准备食材:玉米面 80克、面粉 50克、鸡蛋 1个、酸奶140克、白糖 25克。把白面,玉米面,白糖放在一个容器中搅拌均匀,然后加入酸奶,搅拌均匀拌成粘稠状态。鸡蛋打入另一个容器中,用电动打蛋器打至纹理状态,提起打蛋器,滴落的蛋液不会马上消失。将打发好的鸡蛋液倒入面糊中,并且翻拌均匀,然后电饼铛不用放油,用勺子舀一勺面糊垂直倒入锅中,全部倒完。全程小火烘烤,待煎饼上有小气泡,可以翻面,煎到两面金黄,这样就可以做好玉米酸奶煎饼。
玉米酸奶煎饼的做法比较的简单,按照上面的步骤要求就可以制作出来,是非常简单的。
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