红豆黑芝麻营养健康,可以当早餐美味可口。红豆芝麻的做法你知道吗?
红豆用水泡3小时以上,洗干净放高压锅,加水煮,煮至软烂并且没什么水了的状态,再搅拌成红豆沙,放糖拌匀。黑芝麻洗干净沥干,放到料理机,稍微打碎后倒入红豆沙拌匀。这一步骤主要是让黑芝麻裂开,炒了更有味儿。不粘锅放油,油热了以后倒入红豆芝麻馅。不断翻炒,边炒边观察,炒到能出锅的时候红豆芝麻馅是比较干的不会再粘着锅炒了,并且可以成型就可以了。
红豆芝麻除了可以制成馅儿做点心,也可以熬粥喝。而粥富含水分,容易消化,黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富,还有丰富的抗氧化物质,红豆具有解毒利湿的功效,和大米一起煮成粥,具有滋补的作用。黑芝麻炒熟,待用。红小豆、大米**,加适量水和白糖煮成粥。将粥盛入容器内,撒上熟芝麻。用高压锅煮豆粥速度较快,而且质地软烂。红豆先用水泡4小时之后再煮,口感更好。
以上就是红豆芝麻的常见做法了,通过了解之后我们*时可以在生活中经常经常进行制作,这样能让我们的身体更加的健康。并且作为早餐来说也是很好的选择,但是一定要经常食用才会有更好的效果。
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