茭白怎么腌制

茭白的腌制方法：

1、首先准备好新鲜的茭白，和一些基本的厨房调味品。

2、然后将新鲜的茭白去皮**，并将茭白切成细条。

3、之后将切好的茭白装进盘子，然后将盘子放进锅中隔水蒸一段时间。

4、蒸完之后将茭白取出，然后依据个人口味进行调味，具体可以用盐、酱油等。

5、调完味之后将茭白搅拌均匀，之后包上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚上，这样更方便入味。

6、之后将腌制好的茭白从冰箱内取出，最后可以放入一点味精、芝麻、香油等进行最后的调味即可。

食用茭白的注意事项：

1、选用的茭白尽量是新鲜的，因为这样做出来的菜品才更加美味

2、切好的茭白一定要短时间进行进行烹煮，否则时间过长容易变味。

3、茭白虽然好吃，但也要注意不要食用过量，同时对茭白过敏的人群也要避免食用。

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