油炸香蕉加面包糠怎么做

首先准备食材：香蕉、鸡蛋、面包糠、白糖、植物油。

油炸香蕉加面包糠的做法：首先把香蕉外皮剥掉，备用。碗中打入鸡蛋，快速打散成鸡蛋液，备用。把香蕉夹着先裹满鸡蛋液，再裹一层面包糠，所有的香蕉都按此方法处理好。香蕉要全部沾上鸡蛋，才能更均匀的裹上面包糠。而且裹好之后要尽快下锅炸制，不然蛋液及面包糠容易脱落。锅中倒入植物油并烧热，慢慢的加热，油温升至170度，油面微微冒烟。把香蕉放入锅中，大约炸制1分钟，用筷子轻轻的拨动，香蕉颜色变成金黄色时，捞出控油。控过油之后，把香蕉摆放在盘中，这样油炸香蕉加面包糠就做好了。食用时也可以配上蘸酱，或者撒点白糖也可以，家里有竹签的可以把香蕉穿起来吃。这样吃起来更加的方便。

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