猕猴桃没软可以吃吗

没软的猕猴桃可以吃。但没软的猕猴桃食用的口感和味道不佳，糖分很低，果实酸涩，食用会让人感觉刺口，可以等猕猴桃软了的时候再进行食用。软的猕猴桃食用比较方便，直接用手指将表皮剥开就可以进行食用了，不需要使用刀具，味道也比较好，酸甜适中。

如果想要快点吃到软的猕猴桃，可以给猕猴桃进行催熟。猕猴桃催熟处理需要将完熟的水果和硬的猕猴桃放置在一个密封的袋子里即可，成熟的水果会散发乙烯能够快速催熟猕猴桃，猕猴桃存放在温暖的环境的环境下就会快速变软。需要注意的是，猕猴桃不能放置在阴凉的环境下，阴凉的环境会使猕猴桃的水分流失，变得越来越硬。

购买猕猴桃时，一般情况要选择整体处于坚硬状态的果实。要极端注意果实是否有机械损伤，如有碰伤、软点、破损，伤处就会迅速变软，然后变酸，甚至溃烂，让整个果子在正常成熟之前就变软变味，严重影响猕猴桃的食用品质。

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