辣椒面热量有多少

青辣椒面的热量为每100克23大卡左右；红辣椒面的热量为每100克370大卡左右。红辣椒面提供大量蛋白质，但也含有部分脂肪、钠等元素，减肥人群要少量食用。

辣椒面是由辣椒制作而成的，每100克辣椒中含碳水化合物54.20克、脂肪15.20克、蛋白质15.20克、维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。食用辣椒可以刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液的分泌，增强食欲，促进肠道的消化。

但是辣椒虽然富含营养，食用过量反而会危害人体的健康。因为进食过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻并使**烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。因此，食用时需要引起注意。

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