生蚝里面白色的豆腐状的是什么东西

生蚝里面白色的豆腐状的是内脏，是不可以食用的，因为生蚝是把水吸入后，经过内脏的过滤留下养分，再把其他不要的东西随水流出，但***很多微小的寄生虫等垃圾会留在了蚝的内脏里，所以不建议吃。

生蚝的介绍

生蚝是牡蛎的别称，属软体动物门双壳纲蛤类的一种，又名海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤，一般生长在温、热带海洋中。有两个贝壳，一个小而*，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不*。生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特。

生蚝的食用价值

生蚝中富含矿物质钙、锰、锌、镁、钾等，具有改善骨质疏松、壮骨、提高免疫力等作用。它属于高蛋白食物，富含多大18种氨基酸，可以弥补人体蛋白质缺乏，以及改善免疫力。并且它富含牛磺酸、DHA等智力发育所需的营养元素，对脑力工作者和儿童非常有益。

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