酸奶的热量不高,但不适合多喝,每100克酸奶的热量是72大卡,如果是脱脂的酸奶,每100克的热量则是57大卡。每100克鸡蛋的热量大概是144大卡,每100克蛋糕的热量大概是348大卡,每100克巧克力的热量大概是586大卡,由此可见,酸奶的热量并不是很高,属于低热量食品。
人们常说“多喝酸奶有助于肠胃消化”,实际上指的是酸奶中的蛋白质可以促进胃酸分泌,乳酸也降低胃内的pH值,从而激活胃蛋白酶帮助消化食物,但是酸奶自身并没有消化酶,并不能起到直接促进消化的作用。
酸奶不能多喝,需要注意的是,酸奶的成分中含有脂肪、糖,一般碳水化合物比例越高,糖分越多。酸奶自身是没有消化酶的,并不能直接帮助消化,而且酸奶本身也含有一定热量,吃撑了再喝酸奶就等于额外摄入这些热量,长期如此可能导致发胖。
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