木耳炒肉的家常做法

很多朋友对于木耳炒肉这道家常菜都不陌生，也是经常吃的一道家常菜，尤其是在冬季雾霾天气的时候多吃木耳可以清肺，那么木耳炒肉应该怎么做呢?

木耳里面的营养还是非常丰富的，不仅可以起到清肺的作用，而且还可以起到降血糖方面的作用，而且多吃木耳还可以提高自己的身体抵抗力，想要做木耳炒肉的话一定要购买好的东北木耳，先把木耳放到冷水里面浸泡三个小时，不要超过四个小时。然后把猪肉切成片儿，放上盐、酱油等腌制一下。热锅凉油，把葱姜什么的放到油里面爆炒，然后再把肉放到里面炒一下，最后再把木耳放进去炒就可以了。

木耳炒肉的方式，首先把购买来的干木耳放到冷水里面浸泡三个小时左右，然后再把新鲜的猪肉切成片儿，用盐酱油等腌制一下。热锅凉油爆炒肉片，最后再把木耳放进去就可以了。

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