叶县美食

1、炝锅烩面：它把鲜羊**扔进锅里炝炒，嚓嚓声中，羊肉的味道彻底被炝了出来，然后添加高汤，汤沸煮面。羊肉的醇香，经后彻底融进这碗汤里。

2、张集硬面馍：精选特制面粉，采用发酵面和未发酵面掺杂反复杠压的方法，先武火后文火，下蒸外炕，出锅的馍头洁白如雪，层层叠叠，底焦面嫩，香酥可口，麦香纯正，长期存放不霉不裂。

3、湛河鸭蛋：湛河鸭蛋产于*顶山市叶县境内洪庄杨乡，煮熟之后，蛋黄呈红黄色，外观油亮，口感浓香，且带沙瓤味，味道鲜美爽口，远近闻名，畅销四方，清朝时曾作为贡品年年上贡朝廷。

4、酱焖鸡：叶县的酱焖鸡算是一道地方特色美食，最重要的还是在于酱料，酱是秘制的酱料，味道鲜美，颜色艳丽，鸡也是选的品质优良、肉质肥美的当地鸡，用这个鸡和酱就做出了味道鲜美、适合当下酒菜的美味酱焖鸡了。

5、麻辣猪蹄：采用正宗四川汉源花椒，贵州遵义辣椒，双汇猪前蹄，添加二十多种中药材用四川绵阳菜籽油炒制，用纯净水经慢火卤制三个半小时。热时软糯，凉时筋道Q弹，麻辣鲜香，富含胶原蛋白。

 

踏着九月的尾门，清冷中似乎感觉到阵阵寒意，寂寥的风仿佛把冷意刻进了墙壁。很多事，很多人，来不及整理，无奈，都被这迎面的凉风吹散。渐渐地，不在那么执着，不在那么牵强，似乎，整个心情都变得那么懒散，隐藏在窗棂后面的光阴依旧那么泛白。或许，这样的季节可以让人静怡，可以让然安心。倚着窗，用浅淡的心思梳理那些过往，将身后的.影子收藏在时光的扉页里，用笔墨去涂抹那些退去的色彩，修补那些，或深或浅，或淡或浓，或喜或忧的零碎。岁月留白，将时光整理，用思念去奠基那些逝去的美好。

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