河北保定美食有哪些

1、饹馇：又称咯扎，是唐山的汉族面食小吃，用豆面做成饼形，切成块，熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。是百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必备之物。

2、牛肉罩饼：牛肉罩饼流行于河北各地区，以香浓的汤底为辅料。****曾经称牛肉罩饼色、香、味三绝。

3、保定派驴肉火烧：以卤制为主，驴肉捞出来剁碎之后夹到火烧，河间的驴火就是以酱制为主，驴肉夹到火烧里是凉的，还会加上青椒等提味。

4、直隶官府菜：是最能**河北菜式的，来源于老城保定。***李鸿章烩菜、总督豆腐、鸡里蹦、锅包肘子等

你赶紧找个人照顾你，别让我再看见你。

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