担担面：1.生花生几十粒.用油炒熟.放凉之后…
担担面：1.生花生几十粒.用油炒熟.放凉之后放进保鲜袋.再用擀面杖把它们压成花生碎.放在一边待用.2.锅内放油.放入姜末.蒜末.葱花炒香.再放入猪肉糜炒散.待肉从红色变成白色.放入宜宾芽菜和干辣椒碎.继续炒到肉臊变得干燥.这样便成了“脆臊”，吃起来更有口感.待用.3.一勺芝麻酱.用三大勺鸡汤化开.再放入红油辣椒化开.少许鸡精.生抽.醋.买最细的生面.开水煮熟.加一些绿叶蔬菜同煮.约2-3mins捞起.放入调料碗中.再盖上肉臊和花生碎.赶紧拌开了吃！妈妈再也不担心你没到成都却吃不到担担面了~~~haha
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