鸡蛋 两个\n白糖 一茶匙\n面条 300g\n番茄 两个\n六月香豆瓣酱 两汤匙\n作法\n1.鸡蛋打散、番茄用开水烫过剥皮切小丁。\n2.起油锅,油热后把蛋液倒入后,迅速用筷子拔散,炒好后装盘备用。\n3.用锅中余油煸炒番茄丁,加白糖一起炒到番茄出沙起糊。\n4.加入两汤匙豆瓣酱和少量的水。\n5.用中火炒两三分钟,炒边炒边观察锅中状态,太干就再加点儿水。\n6.然后加入步骤3炒好的鸡蛋,稍煮后撒上葱花关火。\n7.汤锅中放水煮开,放入面条,煮滚后加水,如此三次后,面条煮好捞出装碗。\n8.