鲜虾粉丝煲\n\n基围虾 \n香菇 \n姜 \n黄酒 \n胡椒 \n油 \n粉丝 \n肉馅 \n生抽 \n蚝油 \n盐 \n作法\n1.将粉丝提前泡好;\n2.剪去新鲜的基围虾的胡须, 从背上用刀剥开,将虾线挑出来;\n3.将虾全部处理好后, 再准备些肉馅,姜丝,开了花刀的蘑菇;\n4.烧热锅,放入适量的油, 下入姜丝煸炒;\n5.煸炒出香味后再加入肉馅煸炒;\n6.翻炒变色后加入香菇一起翻炒;\n7.翻炒几下后加入处理好的鲜虾, 一起翻炒;\n8.将泡好的粉丝垫在煲底;\n9.将翻炒变色的鲜虾放入煲中;\n10.加入适量的生抽