鲜果双皮奶 原料:鲜奶500毫升、白糖150克,蛋白4个,水果适量 制作方法 1、将鲜奶与白糖混合后搅拌均匀,蛋清打匀后,加入混合物中。用纱布或滤网过滤,放在碗中,隔水蒸10分钟。 2、放入冰箱冷藏室,冷却后取出,加入水果碎。 备注:如喜爱吃热的,也可不放入冰箱,蒸好后即可食用。
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