葱油金针菇1、金针菇**后放入开水锅中焯烫一下。过凉水后捞出，沥干水分。2、锅中放入2匙植物油、1匙香油，烧至七成热，浇在葱花上，制成葱油备用。3、取一个小碗，加醋、生抽酱油、盐、汤、味精调成汁。（醋和生抽比例为2:1）4、浇在金针菇上。再放入葱油。拌匀后再撒上枸杞子即可。

葱油金针菇\n1、金针菇**后放入开水锅中焯烫一下。过凉水后捞出，沥干水分。\n2、锅中放入2匙植物油、1匙香油，烧至七成热，浇在葱花上，制成葱油备用。\n3、取一个小碗，加醋、生抽酱油、盐、汤、味精调成汁。（醋和生抽比例为2:1）\n4、浇在金针菇上。再放入葱油。拌匀后再撒上枸杞子即可。 

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