【香辣皮蛋拌豆腐】主料：3个松花皮蛋1盒嫩豆腐配料：1颗香菜1颗香葱1大匙蒜蓉1大匙辣椒粉1大匙植物油0.5大匙芝麻香油0.5茶匙盐0.5大匙生抽1、豆腐切块。2、皮蛋去壳切块(我先用水煮一下,这样先出来皮蛋比较容易定形)3、锅内烧开水,把豆腐放上去蒸两分钟(要在碗上盖上保鲜膜,不要让水气进入)4、蒜蓉,辣椒粉,盐,放入碗内,碗内烧热植物油乘油倒入调味碗内,制成蒜蓉辣油。5、在蒸好的豆腐上放上皮蛋,倒上蒜蓉辣油,芝麻香油,香菜,香葱碎即可。

【香辣皮蛋拌豆腐】\n主料：3个松花皮蛋1盒嫩豆腐\n配料：1颗香菜1颗香葱1大匙蒜蓉1大匙辣椒粉1大匙植物油0.5大匙芝麻香油0.5茶匙盐0.5大匙生抽\n1、豆腐切块。\n2、皮蛋去壳切块(我先用水煮一下,这样先出来皮蛋比较容易定形)\n3、锅内烧开水,把豆腐放上去蒸两分钟(要在碗上盖上保鲜膜,不要让水气进入)\n4、蒜蓉,辣椒粉,盐,放入碗内,碗内烧热植物油乘油倒入调味碗内,制成蒜蓉辣油。\n5、在蒸好的豆腐上放上皮蛋,倒上蒜蓉辣油,芝麻香油,香菜,香葱碎即可。 

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