熔岩蛋糕1、把黄油切成小块，和黑巧克力一起放入大碗中2、隔水加热并不断搅拌至完全融化3、.然后冷却至35度左右备用4、蛋打入另一个碗中5、入细砂糖并用打蛋器打发至稍有浓稠的感觉即可。不必完全打发6、入白兰地蛋器搅拌均匀7、把打好的鸡蛋倒入黑巧克力与黄油的混合物中8、筛入低筋面粉9、用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。拌好的巧克力面糊放入冰箱冷藏半个小时10、冷藏好的面糊，倒入模具，7分满。放入预热好220度的烤箱烤焙8至10分钟。待不烫手的时候，撕去纸模，趁热食用

熔岩蛋糕\n1、把黄油切成小块，和黑巧克力一起放入大碗中\n2、隔水加热并不断搅拌至完全融化\n3、.然后冷却至35度左右备用\n4、蛋打入另一个碗中\n5、入细砂糖并用打蛋器打发至稍有浓稠的感觉即可。不必完全打发\n6、入白兰地蛋器搅拌均匀\n7、把打好的鸡蛋倒入黑巧克力与黄油的混合物中\n8、筛入低筋面粉\n9、用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。拌好的巧克力面糊放入冰箱冷藏半个小时\n10、冷藏好的面糊，倒入模具，7分满。放入预热好220度的烤箱烤焙8至10分钟。待不烫手的时候，撕去纸模，趁热食用 

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