金汤小米肥牛小米 50g 肥牛片 100g 小白菜（可替换成喜欢的蔬菜） 2颗 盐 胡椒粉 做法 1. 小米淘洗干净，加大量水放入砂锅中煮成小米粥。小米很好煮，水开后再滚15-20分钟就差不多了。 2. 小白菜**切碎。肥牛片在开水中焯一下迅速捞出。（这步根据买的肥牛的质量决定，好的牛肉可以略去这步，怕腥味的请保留） 3. 在小米粥中加入肥牛片，继续煮5-10分钟至肥牛完全煮熟，米粥渐稠。 4. 最后加入小青菜碎，拌匀，再加入调味料，即可关火出锅。

金汤小米肥牛\r\n小米 50g 肥牛片 100g \r\n小白菜（可替换成喜欢的蔬菜） 2颗 盐 \r\n胡椒粉 \r\n做法 \r\n1. 小米淘洗干净，加大量水放入砂锅中煮成小米粥。小米很好煮，水开后再滚15-20分钟就差不多了。 \r\n2. 小白菜**切碎。肥牛片在开水中焯一下迅速捞出。（这步根据买的肥牛的质量决定，好的牛肉可以略去这步，怕腥味的请保留） \r\n3. 在小米粥中加入肥牛片，继续煮5-10分钟至肥牛完全煮熟，米粥渐稠。 \r\n4. 最后加入小青菜碎，拌匀，再加入调味料，即可关火出锅。 

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