荷其爽的【甜品站】Q弹地瓜圆的做法再多的话不太好成型 用料 红薯泥 150g 绵白糖 20g 木薯淀粉 130g~150g 1. 红薯**后去皮，上蒸锅蒸熟（要蒸到绵软），晾凉后捣成泥 2. 加入绵白糖拌匀，加入木薯淀粉，用筷子搅成雪花状 3. 用手把材料揉匀，揉成团并压实，分成小剂子后整理出形状即可 4. 烧开一锅水，倒进地瓜圆，用铲子抄底几下防止粘锅 5. 水再次煮开后再煮6、7分钟左右将地瓜圆捞出，放进一盆凉开水中过凉（一定要过凉！！这样

荷其爽的【甜品站】Q弹地瓜圆的做法再多的话不太好成型 用料 红薯泥 150g 绵白糖 20g \n木薯淀粉 130g~150g \n \n1. 红薯**后去皮，上蒸锅蒸熟（要蒸到绵软），晾凉后捣成\n泥 \n2. 加入绵白糖拌匀，加入木薯淀粉，用筷子搅成雪花状 \n3. 用手把材料揉匀，揉成团并压实，分成小剂子后整理出形状\n即可 \n4. 烧开一锅水，倒进地瓜圆，用铲子抄底几下防止粘锅 \n5. 水再次煮开后再煮6、7分钟左右将地瓜圆捞出，放进一盆凉\n开水中过凉（一定要过凉！！这样 

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