灰天鹅又称大雁、野鹅或天鹅,为雁属中的鸿雁,体型肥大,羽重7~8千克。肉质鲜美,氨基酸、矿物质含量高,是理想的保健食品,具有祛风寒、壮筋骨、益阳气、活血脉等药用价值,深受消费者青睐。属国家二级保护动物。 灰天鹅热情十足,能给同伴鼓舞,用叫声鼓励飞行的同伴。
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