【原汁白蛤】做法：1）白蛤**控净水分。2…

【原汁白蛤】做法：1）白蛤**控净水分。2）拣出个别开口而不能自己合上死的白蛤扔掉。3）大葱、生姜切片。4）起油锅，爆香葱姜。5）锅内放入适量的水，加料酒、盐大火煮开。6）放入白蛤。7）放入现磨胡椒粉。8）煮至白蛤蜊全部开口即可关火，撒少许葱末即可。 

查看大图(源图)

美食