-【樱花果冻】- 【食材】： 吉利丁片、柠檬…

-【樱花果冻】- 【食材】： 吉利丁片、柠檬汁、冰糖（白砂糖）、樱花、色素 【做法】： 1、吉利丁片掰碎，用冷水浸泡 2、锅里倒入冷水，冰糖（白砂糖也可），加热至糖全部融化 3、在第二步的糖水中倒入泡软的吉利丁片，加热至全部融化 4、加入适量柠檬汁 5、樱花**，倒入上步的溶液中 6、待花瓣颜色变透明，关火，加入适量色素，搅匀 7、将混合液体置入器皿，等冷却后放入冰箱冷藏，成形后即可食用 

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