【酸甜排骨】1、骨**,凉水下锅,煮开后捞出,用温水冲净沥干;2、放入电压锅中,倒水,放葱姜、花椒大料和少许盐,保压20分钟;3、熟后的排骨捞出沥干汤汁。*底锅中倒油,中小火将排骨煎至微微上色;4、转小火,**生抽、番茄酱、白糖、醋、盐炒匀,使每根排骨都裹上酱汁。出锅后撒上熟白芝麻。
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