图一：面包先烤至两面金黄一层番茄酱铺底＋熟牛油果放少许盐捣碎附上＋虾去头去壳去虾线上锅煎至七分熟放盐黑胡椒＋美式火腿煎微焦（不要放盐）＋沙拉莳萝增香调味。图二：紫薯蒸熟去皮加牛奶或者沙拉酱调成泥状（加入用量要适宜，太少没有附着感，太多对面包不友好）放在面包上＋美式火腿煎至微焦（不用放盐和油）＋牛油果铺火腿上对折（味道你比较有惊喜）＋自己爱好的沙拉或者调料。PS：以上对于想补充牛油果营养的朋友们非常值得尝试且，以上两款早餐15分钟左右就可以搞定。请自己搭配牛奶，不建议和冰冻饮品一同饮用。
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