材料 剩米饭 一碗 青豆 胡萝卜 瘦肉 …

材料 剩米饭  一碗 青豆   胡萝卜   瘦肉   香葱   鸡精   鸡蛋  2个 玉米粒   香菇   火腿肠   盐巴   作法1.瘦肉切丁，并用少许料酒和蚝油腌制片刻，胡萝卜切丁、火腿肠切丁、干香菇提前泡发好切丁，另准备玉米粒，青豆。2.准备好剩米饭和鸡蛋。3.锅中烧水，水开下入胡萝卜丁、玉米、青豆焯水至断生后捞起控干水份备用。4.锅中热油，下入腌制好的瘦肉丁滑炒至变色。5.接着下入香菇丁和火腿丁翻炒。6.再下入焯好水的青豆、玉米、胡萝卜翻炒。7.接着下入米饭，并**少许 

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