【玉兔馒头】用料：面粉600克、酵母6克、白…

【玉兔馒头】用料：面粉600克、酵母6克、白糖45克、水适量。做法：1.面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团，饧15分钟。分割成每个50克的剂子。2.搓成50公分的长条，对折起来。3.从右边卷起，左边向上弯曲。4.用两个牙签捏一下，把头和耳朵整出来，用小豆点上眼睛，剪出嘴和脚来。5.放入蒸笼，大火烧开后20分钟即熟。焖3分钟出锅。 

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