材料 野生北极虾 1斤 剁椒 2汤匙 香葱 1小把 姜片 盐 丝瓜 1根 黄酒 2汤匙 蒜 糖 1小勺 作法 1.香葱、蒜切碎粒，姜切片 2.丝瓜略刮去皮后，切成厚约1公分的片 3.将丝瓜片码在盘子底部 4.将北极虾码放在丝瓜片上，并铺上姜片 5.碗中放中剁椒、葱蒜粒、糖、盐、黄酒 6.将碗中调料轻拌匀 7.将调料撒在北极虾上 8.将盘子放入已上汽的锅中，大火蒸8分钟后即可。
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