『4月14日晚餐：辣炒绿豆芽、凉皮、白粥』…

『4月14日晚餐：辣炒绿豆芽、凉皮、白粥』下午去菜场，走去走回，约4公里。豆腐摊竟然有卖凉皮的，1张才1.5元，加了黄瓜丝和烫熟的绿豆芽。加辣子（大红袍花椒粉、辣椒粉、白芝麻倒入滚热的油搅匀成为辣子）、蒜泥、醋、生抽、盐、鸡精、香油拌匀，与买的拌凉皮一样一样的。辣子非常重要，是凉皮的灵魂。 

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