1.大麦米**，浸泡约2小时后 2.煮熟后捞出…

1.大麦米**，浸泡约2小时后 2.煮熟后捞出沥干水份备用 3.牛肉**用厨房用纸蘸去水份，之后切成小丁。在牛肉丁中倒入 4.小勺料酒、1小勺生抽和1小勺淀粉拌匀，腌制30分钟。胡萝卜和芹菜分别去皮**切丁备用 5.开始烹饪，锅热后倒入2勺油。放入葱末，爆出香味后放入腌好的牛肉丁，牛肉丁外表变色后放入胡萝卜丁翻炒。翻炒3分钟后将煮熟的大麦粒放入锅中继续翻炒 6.在锅中加入一勺生抽、一小勺耗油调味 7.之后放入芹菜丁翻炒，出锅前加入一点盐调味就可以享用了 

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