【らぁめん ほりうち】 店家坚持保留新宿西口拉面老店『满来』的风味。有名的叉烧是将猪肩胛肉煮过后仅以酱油调味，并使用国产的新鲜猪肉，不使用任何香料菜来调味，以肉质的鲜甜来决定一切。最有人气的是『叉烧竹篓拉面 地址：东京都新宿区西新宿1-4-7 高野ビル1F
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