【西点小情歌（五）】材料 奶油：120g 糖粉：100g 全蛋：50g 奶粉：15g 盐：1g 低筋面粉：200g 迷迭香：3g 装饰材料 红糖膏：适量 黑糖膏：适量 开心果：适量 制作过程 1、将奶油、糖粉一起搅打至乳白状再分次加入全蛋搅拌均匀。 2、加入奶粉、盐搅拌均匀。 3、加入低筋面粉以切压翻拌混合至无干粉状，加入迷迭香拌至面团 光滑放入冰箱静置60分钟。 4、将面团擀开至0.5cm厚，并用心型模具压出形状。 5、以上下火均为170℃烘烤20分钟，待冷却后表面沾上红色糖膏。 6、用黑色糖膏裱出细线，再挤上糖膏，装饰上开心果即可。
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