32.赣州：赣南小炒鱼 很多人不小心把赣南小炒鱼说成赣南炒小鱼，大谬。“鱼饼”、“鱼饺”和“小炒鱼”合称赣州“三鱼”。赣南小炒鱼是明代凌厨子首创的地方风味菜，吃到今天还流行。因为是小酒(赣州习惯称醋为小酒)炒鱼而得名。小炒鱼选用鲜草鱼，去掉鱼头鱼尾，批成块状，加以生姜、四季葱、红椒、小酒(醋)、酱油、水酒等作料烹而成。色泽金黄、味鲜嫩滑、略带醋香。
查看大图(源图)
赣南小炒鱼 美食
超拽心情语录蜥蜴手机锁屏男歌手阳台种菜定型巴戟天
今非昔比刘滢十二金刚塞尔维亚国家队大巴新生命洗剪吹高桥南
加油雨后彩虹擀面杖彩绘赵雅芝lol阿狸
