【芝心薯球】1.把土豆**加水煮熟，去皮后…
【芝心薯球】1.把土豆**加水煮熟，去皮后用勺压成泥，加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团。2.将土豆面团分成剂子，每个剂子包入芝士片，搓圆后均匀滚上面包糠。3.油锅烧至五成左右热，放入土豆球，小火炸至表面金黄、外壳稍硬。
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