清淡晚餐培根炒荷兰豆 多膳食纤维做法如下:功效:健脾开胃 原料:荷兰豆;培根(用**代替也很香);蒜瓣;调料:盐;生抽; 步骤与做法: 1、准备荷兰豆:将荷兰豆**去两头的硬角撕去老筋,锅内坐水,加1小勺盐,滴几滴食用油及料酒,水开后下荷兰豆,氽烫约10秒左右捞出,浸过冰水后沥干备用; 2、准备培根,2人份一盘的小炒荷兰豆配2片培根比较合适;将培根切成条丝状备用; 3、锅内注少许油,中小火煸炒培根丝至焦香出油;将两粒蒜瓣切片放入培根中一同煸香; 4、将荷兰豆倒入一同翻炒至断生,酌情添加精盐,滴少许生抽即可起锅。(注意,培根带盐味,本菜品加盐要适量。)