【土豆蒸排骨】1、葱切段、姜蒜切片，排骨…

【土豆蒸排骨】1、葱切段、姜蒜切片，排骨**；2、汤锅烧水，水开后放入葱姜蒜，放入排骨，汆烫2分钟；3、排骨捞出，加入料酒、生抽、蚝油抓匀，腌制20分钟；4、土豆切滚刀块，铺到盘中；5、排骨铺在土豆上，撒上葱丝；6、锅中烧水，水开后将排骨放入蒸屉，入锅蒸15分钟即可。 

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